Christopher Laroche de la Ferme Laroche & Frères de Saint-Prime explique que l’entreprise, historiquement axée sur la production laitière et la grande culture, s’est diversifiée en janvier avec l’élevage de poulets. L’exploitation utilise des technologies avancées pour réduire la consommation d’énergie et améliorer le confort animal, tout en maintenant une surveillance humaine essentielle.
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