À la Bleuetière des Privé de Sainte-Hedwidge, le producteur Jean Privé vit une saison exigeante rythmée par des journées de 18 à 20 heures. En plus de proposer l'autocueillette, l'exploitation écoule une grande partie de ses fruits auprès de l'usine de congélation de Saint-Félicien, un pôle majeur qui exporte à l'échelle internationale vers environ 35 pays. Rappelant le rôle crucial des conditions météorologiques dans le rendement des récoltes, M. Privé met en lumière les retombées économiques fondamentales de la culture du bleuet et invite le public à privilégier l'achat local pour appuyer les agriculteurs de la région.
Bleuetière des Privé
«On a une belle grosseur de bleuet. Ça fait que c'est plaisant à ramasser»
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